Płytki Radaway w lokalu gastronomicznym

Każdy lokal gastronomiczny powinien być wykończony nie tylko w estetyczny, ale także w pełni higieniczny sposób. Takie miejsca jak restauracje czy jadalnie podlegają bowiem kontroli sanepidu oraz instytucji unijnych, które nakładają na właścicieli tego rodzaju miejsc bardzo konkretne wytyczne. Jeżeli ty także jesteś posiadaczem lokalu gastronomicznego i chcesz przeprowadzić remont warto, abyś zapoznał się bliżej z tymi wytycznymi.

Każdy lokal gastronomiczny jest inny, dlatego tak ważne jest aby dostosować do niego indywidualne zasady specyfikacji. Co prawda na rynku dostępne są takie materiały jak płytki kwasoodporne, płytki tarasowe, płytki przemysłowe, płytki łazienkowe Poznań, płytki podłogowe Poznań takich firm jak  Argelith, Casalgrande Padana, Radaway Poznań, Floor Gres, Atlas Concorde jednak dla nas najistotniejsze powinny być kryteria, które zwiększą bezpieczeństwo w lokalu. Jedną z podstawowych wytycznym jest odporność chemiczna i termiczna. W każdym lokalu gastronomicznym znajduje się bowiem kuchnia, w której panuje niemal cały czas niezwykle wysoka temperatura. Nie każdy rodzaj płytek spełnia jednak te wymagania. Płytki wybierane do tego rodzaju pomieszczeń muszą być naprawdę odporne. Warto także, aby nie reagowały one negatywnie na środki chemiczne, których będziemy często używać do dezynfekcji podłóg i ścian. Przepisy BHP wyraźnie określają także, że podłoga w takich miejscach nie może być śliska, dlatego pomimo ładnego wyglądu nie możemy pozwolić sobie na płytki ceramiczne szkliwione, ponieważ są one niezwykle śliskie. Najlepiej w lokalach gastronomicznych sprawdzają się więc płytki mieszczące się w normie R9 – R13, które zapewniają dużą przyczepność do podłogi. Jeżeli nasz lokal połączony jest dodatkowo z magazynem, to musimy zadbać, aby pomieszczenie to wyłożyć dobrej jakości płytkami, na przykład gresowymi. Grubość płytek powinna sięgać 15 mm, z pozostałych pomieszczeniach wystarczające będą te o grubości sięgającej do 8-9 mm. W sali jadalnej przeznaczonej dla gości możemy pozwolić sobie także na dobór płytek ze względów estetycznych, pamiętajmy jednak, że oprócz ładnego wyglądu koniecznie muszą spełniać one wszystkie normy BHP. 

 
DMC Firewall is a Joomla Security extension!